Los productores de todo Chile informan cosechas exitosas en 2022, y una bodega dice que este año puede ser tan bueno como el aclamado 2018 del país.

A pesar de sufrir una severa sequía durante casi dos años, los enólogos chilenos reportaron una cosecha 2002 exitosa en general, con Cabernet Sauvignon destacándose como líder en calidad.

Sebastián Labbé, enólogo jefe de Viña Santa Rita, dijo negocio de bebidas que sus vinos de 2022 pueden incluso rivalizar con la calidad de la expresión de los productores en 2018. Después de lanzar Casa Real Reserva Especial 2018 en La Place de Bordeaux en septiembre del año pasado, Labbé dijo sobre la nueva cosecha: “Creo que 2022 con temperaturas más frescas y rendimientos, el más bajo sería una añada fantástica para Casa Real; a la altura de nuestros niveles de calidad de 2018”.

Por otra parte, el experto en espumosos Valdiveiso dijo base de datos que “2022 fue un año sólido para los blancos, mostrando su idiosincrasia regional, pero el rojo fue aún mejor. El Cabernet de este año estuvo genial, especialmente el de Maipo y Colchagua. 2022 es un año ligeramente más cálido que 2021, por lo que no cosechamos hasta finales de abril, mientras que en los últimos años hemos terminado todo a mediados de abril, por lo que los rendimientos son un poco más bajos pero de alta calidad”.

Los Boldos, con sede en Cachapoal, ha estado resistiendo la tendencia con altibajos. “Para nosotros esto es muy bueno; incluso un poco más productivo que 2021”, dijo el enólogo Meinard Bloom. “Cabernet Sauvignon parece que brillará. Los últimos meses antes de la cosecha son muy calurosos, lo que ayuda a madurar la añada. Nuestro Petit Verdot también es fantástico, pero muy pocos en número. Lo usamos para mezclar, porque le da a la mezcla Cab Sauv frescura y carácter”.

Viña Carmen pinta un cuadro igualmente brillante. “Llamo a 2022 el ‘año del equilibrio’ y, para mí, es una de las mejores añadas de los últimos cinco años”, dijo la enóloga Emily Falconer. base de datos. “Nuestros resultados de 2022 son ligeramente inferiores a los de 2021, alrededor del 5%. Este año también comenzamos a ver un retorno del 85% en la resiembra de nuestro viñedo Alto Jahuel, lo que marca un punto de inflexión para nuestro Cabernet Sauvignon, ocho años después del inicio del proyecto”.

Según Falconer y Noelia Orts, enólogos de Emiliana Organic Vineyards, 2022 también será un gran año para Limari, donde se cultiva la mayor parte del Chardonnay premium de Chile. Esta es una buena noticia para Santa Rita, que cambió la producción de Chardonnay de Leyda a Limari en 2016 y ahora está cosechando los frutos. “Nuestro Chardonnay definitivamente tiene el mayor potencial para vinos finos como variedad blanca”, dice Labbé.

Sin embargo, el enólogo de Viña Morandé, Ricardo Baettig, advierte que no se debe ser demasiado optimista, diciendo base de datos: “El mayor éxito de Chile en los últimos 12 meses ha sido la calidad y diversidad de los vinos que hemos mostrado. Pero hacer vino es fácil. Vender vino es difícil”.