Campos de pimienta de Cayena en México | Imagen cortesía: NMEDD, Louisiana Pepper Co.

SANTA TERESA, NM (KRQE) — En un golpe doble que fortalece el negocio de alimentos de Nuevo México, se espera que Santa Teresa dé la bienvenida a dos nuevas empresas que expanden sus operaciones en el condado de Doña Ana. La empresa de procesamiento de vegetales y pulpa de chile con sede en Luisiana abrirá una nueva instalación en la zona fronteriza del estado de Santa Teresa.

primera empresa, Louisiana Pepper Exchange, con sede en Nueva Orleans, se dice que compró un sitio de 10 acres en el Parque Industrial Ironhorse. La compañía planea emplear a unas 20 personas en los próximos cinco años con un salario medio anual de $45,000, según el Departamento de Desarrollo Económico de Nuevo México (NMEDD).

Abierta desde 2010, la empresa se especializa actualmente en la fabricación de “puré de pimienta, pimienta pura y pimienta en polvo”. [for] cocinas, empacadores juntos y platillos de todo el mundo”. A nivel de consumo minorista, Louisiana Pepper Exchange vende pimienta pura en frascos utilizando pimienta de cayena, jalapeño y habanero, entre otros chiles.

El funcionario de desarrollo económico del país dijo que la empresa ya tiene relaciones directas con agricultores en México, América Central y América del Sur. Ahora se dice que la compañía está “explorando otras oportunidades con la rica cultura productora de chile de Nuevo México”, según NMEDD.

El estado dice que el sitio de New Mexico Louisiana Pepper Exchange incluirá un almacén de procesamiento de 40,000 pies cuadrados junto con espacio para una granja de tanques que puede contener 30 millones de libras de pimienta molida para la venta a clientes estadounidenses. El estado está usando $300,000 en fondos de creación de empleo LEDA (Ley de Desarrollo Económico Local) para apoyar el proyecto. Se destinarán $ 100,000 adicionales al proyecto del “Incentivo de cierre de Borderplex de NM”, un fondo administrado por la Alianza de Desarrollo Económico del Valle de Mesilla (MVEDA) pública / privada y la Fundación Comunitaria del Sur de Nuevo México sin fines de lucro.

Expansión de procesamiento de vegetales

NMEDD también anunció el martes la expansión de la empresa de procesamiento de vegetales Oro LLC. A partir del verano, se espera que Oro construya la instalación en el sitio de 20 hectáreas en Santa Teresa Gateway Rail Park, que se inaugurará el próximo año.

La empresa promete crear 49 puestos de trabajo en Nuevo México con un salario anual promedio de $35,710, según NMEDD. Los fondos de LEDA de $750,000 se utilizarán para el proyecto, que inicialmente se dijo que valdría al menos $19 millones en inversión de infraestructura.

“La compañía proporciona un abastecimiento de ingredientes a granel para procesadores y vegetales empacados para restaurantes, proveedores de servicios de alimentos y clientes minoristas”, escribió NMEDD en un comunicado de prensa sobre el proyecto. “Oro tiene productores por contrato en México y Estados Unidos y busca mejorar las relaciones con los productores de Nuevo México a medida que se expande en el estado”.

La Alianza de Desarrollo Económico del Valle de Mesilla también está financiando el proyecto Oro LLC. Se espera que $100,000 del programa de incentivos de cierre de NM Borderplex se destinen al procesador de vegetales a cambio de la inversión.