Este fin de semana, el 2023 Disney California Adventure Food & Wine Festival comienza en Disneyland Resort. Este festival anual está lleno de comida para probar, bebidas para disfrutar, entretenimiento, mercadería y más. Con todo lo que se ofrece, puede ser difícil reducir todas las opciones para determinar por dónde empezar. Para ayudar con esto, Disney ha compartido algunas opciones que las personas deben probar mientras visitan Disney California Adventure durante el festival. ¡Esto incluye varias opciones basadas en paquetes, bebidas refrescantes, algunas ofertas nuevas para el festival y algunos favoritos clásicos también! Echa un vistazo a estos aspectos destacados aquí:

Una dieta completamente basada en plantas

Como novedad este año, Paradise Garden Grill ofrecerá un menú a base de plantas durante el Disney California Adventure Food & Wine Festival. Algunas de las nuevas y deliciosas ofertas incluyen:

• Tortas de chilaquiles: Panes frescos de telera con chilaquiles verdes, chorizo, crema de chipotle, cebollas encurtidas, cilantro y aguacate para untar.
• macarrones con queso de búfala cubierto con coliflor de búfalo asado y acompañado de una ensalada ranch, zanahoria y apio.
• Patatas fritas gyro IMPOSSIBLE™: Waffles fritos cubiertos con carne molida y giroscopios IMPOSSIBLE™, salsa de queso y coliflor, tomates, pepinos, cebollas, tzatziki y pan de pita.

Nuevas ofertas emocionantes

El festival de este año ofrece más de 60 platos nuevos para que los invitados exploren, que incluyen:

• Tarta de queso de la familia de Kenny cubierto con compota de bayas mixtas (Berry Patch).
• Deslizadores de pechuga de res a la barbacoa con queso cheddar ahumado Fiscalini de Farmstead’s con encurtidos sobre brioche de sal y pimienta (Cluck-A-Doodle Moo).
• Macarrones con queso y nachos IMPOSSIBLE™: macarrones con queso cheddar con carne molida sazonada IMPOSSIBLE™, tomates, aceitunas, jalapeños y guacamole (Avocado Time).
• Elige una paleta: Paleta de Maíz Dulce con Crema Parm, Especias de Chile-Lima, Totopos de Maíz y Cilantro (Golden Dreams).
• bollos de melocotón al horno con untable de ricotta-mascarpone y ensalada de rúcula sobre pan de masa fermentada tostado (Pacific Wharf Café).

Deliciosa selección de bebidas dulces.

Desde cócteles especiales hasta favoritos sin alcohol, el Festival de Comida y Vino de Disney California Adventure tiene una amplia selección de bebidas refrescantes. Los aspectos más destacados para 2023 incluyen:

• Flores y abejas: ginebra, licor de flor de saúco, jugo de limón, miel y jarabe de hibisco y lavanda adornado con pensamiento morado (Nuts About Cheese).
• Limoncello-ade de frambuesa: limoncello, licor de toronja, sirope de menta casero, sirope de frambuesa y jugo de limón, adornado con orquídea blanca (Garlic Kissed).
• Enfriador Echo Park: Joffrey’s Coffee & Tea Co. Té de rosa y frambuesa de Ceilán, puré de frambuesa, lichi y jarabe de rosa y jugo de lima adornado con una rodaja de lima (sin alcohol) (estilo LA).
• Bebida fría de panqueques de arándanos: Joffrey Co. Café y té Café de origen mexicano, sirope de arce, manteca de cacao y demerara, y leche de avena con crema dulce de arándanos hecha con crema, leche de avena, sirope de vainilla, sirope de arándanos y puré (Sin alcohol) (Berry Patch).

Devuelve los favoritos de los invitados

Los aventureros culinarios pueden disfrutar una vez más de los platos pequeños favoritos de los fanáticos. Entre las ofertas que están regresando están:

• perro salchicha IPA en panecillos de pretzel con jardinera de cebolla y pimiento, salsa de queso cheddar y malta crujiente de ajo y vinagre (California Craft Brews).
• Solomillo a la parrilla con puré de patatas asadas al ajo Gruyère y chimichurri de ajo negro (Garlic Kissed).
• empanadas de chile relleno con salsa de chile de árbol y queso oaxaca y cotija (Pimientos Cali-Ente).
• Ribeye para dos, maridado con una copa de vino especialmente seleccionada: Ribeye con hueso de 28 onzas con zanahorias baby glaseadas, pastel de papa poblano, champiñones a la parrilla, cebollas cipollini y mantequilla compuesta de bourbon y tocino, seguido de pastel y donas de crema para el postre (Lamplight Lounge).
• Macarons con forma de Mickey Mouse: Macarrones de chocolate Mickey rellenos de ganache de caramelo y palitos de SNICKERS (Nuts About Cheese).

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