Guacamole dorado para Neil Patrick Harris y David Burtka. Una pareja de celebridades ganó el concurso de guacamole con la receta de guacamole de Ina Garten. No solo eso, sino que también es un “alimento básico” para ellos y por qué Harris acredita su relación con la estrella de Food Network.
El guacamole de Ina Garten es un ‘básico doméstico’ para parejas
Muchas celebridades son fanáticas de las recetas de Garten, incluidos Harris y Burtka. En 2019, cuando el autor del libro de cocina fue editado como invitado Disfrute de su comida revista, la pareja compartió cuánto amaban su guacamole.
Antes de ejecutar el exclusivo club de magia, Cómo me encontré con tu madre alumbre creció en Nuevo México, donde las papas fritas y la salsa, el guacamole y los nachos eran su “comida reconfortante”. “Tengo una fuerte opinión sobre eso”, dijo Harris en un artículo sobre cómo él y Burtka “construyeron su relación” en guacamole Garten.
“Entonces, una vez que David y yo comenzamos a salir, rápidamente se dio cuenta de que tenía que ser un elemento básico del hogar”, continuó Harris. “Probamos todo tipo de recetas de guacamole, y una de nuestras favoritas es la receta de Ina Garten”.
Más tarde se refirió a ella como una opción aparentemente “anormal” porque el guacamole de Garten “parece inadecuado según su procedencia”. Garten creció en Brooklyn, Nueva York, y ahora vive en East Hampton.
“Creo que su aprecio por su simplicidad hace que sea una receta realmente genial”, explica Harris, y agrega que tuvieron “mucha suerte con ella”.
Neil Patrick Harris y David Burtka ganan concurso de guacamole en casa de Jeff Probst con receta de Barefoot Contessa
Patrick no bromeaba cuando dijo que el guacamole de Garten había sido un éxito para él y Burtka. Ganaron el concurso de guacamole usando la receta de Barefoot Contessa.
“Una noche, fuimos a la casa de Jeff Probst, de sobreviviente fama, y tuvo una noche de juegos adecuada”, dijo Harris. “Uno de los juegos fue guacamole-off, y todos trajeron su versión diferente de guacamole. Ganamos con la receta de Ina. ¡Todos quieren saber cuál es nuestro secreto!
Entonces, ¿cuál es la clave del guacamole de Garten? Según Burtka, “lo único que lo distingue y lo convierte en un verdadero ganador es que usa limones en lugar de limas”.
“Da la cremallera”, explicó. “Hay algo en el ácido mezclado con la grasa y la sal que lo convierte en un jonrón. Es simplemente la receta perfecta”.
Burtka también señala que Garten no usa el ingrediente “polarizante” del cilantro. En realidad, Comida reconfortante moderna el autor se niega a comer las cosas. Por lo tanto, según Burtka, la versión sin cilantro de Garten puede servir como una “buena base” para “asegurarse de que todos estén felices”.
Neil Patrick Harris y David Burtka se mudan al guacamole de Ina Garten después de un intento fallido de ‘impresionar’ con Chili con queso
Si Harris no hubiera estado “tratando de impresionar” a su esposo, que ahora tiene ocho años, con chili con queso en la fiesta del Super Bowl, probablemente no habrían hecho el guacamole de Garten con tanta frecuencia. Harris, de 49 años, detalló cómo preparó Chili con queso para una fiesta del Super Bowl.
“Creo que David se ofendió porque pensé que esa era la verdadera receta, y fue entonces cuando dijo: ‘¿Por qué no avanzamos hacia [sic] guacamole, ¿dónde tienes realmente trabajo que hacer?’ él recuerda. “Y luego encontramos la receta de Ina. Así que le debemos nuestra relación. Gracias, Ina”.
Estos días, según Burtka, “hacen más recetas de guacamole que nadie”.
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