LAS CRUCES, Nuevo México (KFOX14/CBS4) — La Universidad Estatal de Nuevo México lanzó oficialmente su nueva línea de productos con licencia en colaboración con productores de pistacho y enólogos locales.

Heart of the Desert Pistachio & Wines se está asociando con New Mexico State Athletics para una línea de productos de pistacho llamada Pete’s Provisions.

“Significa mucho para nosotros ser parte de una institución con una gran historia en la agricultura y la búsqueda de la grandeza a través de la educación superior y el atletismo de Aggie”, dijo Maria Massey, gerente de la tienda regional de Heart of the Desert. “Estamos muy orgullosos de ser una empresa local en Nuevo México y sentimos que NMSU tiene muy buenos vínculos con eso.

La empresa con sede en Nuevo México cultiva pistachos en Eagle Ranch Pistachio Groves en Alamogordo, hogar del primer y mayor huerto productor de pistachos del estado con 13.000 árboles.

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“Una vez más, el Departamento de Agricultura de Nuevo México ha identificado una tremenda oportunidad de colaboración con NM State Athletics y Heart of the Desert”, dijo Mario Moccia, director de atletismo de NMSU. “Los pistachos son los favoritos de los fanáticos de Aggie y Pete’s Provisions, que incluye seis productos diferentes, con la opción de comprarlos todos en una canasta de regalo, será un gran vendedor en Las Cruces y Alamogordo, así como para los ex alumnos en todo el país a través de sus ventas en el sitio web.

La nueva línea de productos incluye dos sabores de frijoles destacados: ajo y chile verde, y salados y tostados.

Otros productos incluyen caramelo de pistacho y chocolate con leche, biscotti de pistacho y arándanos, crujiente de pistacho y chile verde y palomitas de maíz con caramelo y pistacho y chile verde.

Una prueba de todo y quedará enganchado”, dijo Massey. “Utilizamos los mejores ingredientes y hemos probado cada receta hasta que alcance la calidad que esperamos. La última incorporación a nuestra gama de productos son las palomitas de maíz con caramelo, pistacho y chile verde. Este es uno de nuestros mejores subproductos del pistacho.

Massey agregó que su empresa está encantada de ser parte de un programa que celebra los esfuerzos de los estudiantes-atletas para lograr sus metas y ambiciones a través de la educación, el trabajo en equipo y el compromiso.

Nuestra empresa celebra 50 años de actividad el próximo año”, dijo Massey. “Creemos que este es el momento adecuado para asociarnos con otra gran institución que existe desde hace mucho tiempo.

Todos los productos están disponibles en las dos ubicaciones de la compañía en el área de Las Cruces: el NM Farm & Ranch Museum y en la plaza de Mesilla, así como en su ubicación principal en Alamogordo.

También están disponibles en línea en www.corazóndeldesierto.com.

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