Publicado el 12 de agosto de 2023 08:18

por Michael Hirsch Especial para Bethlehem Press

Donerds Donuts, actualmente ubicado en Jim Thorpe, abrió su primera ubicación en Bethlehem el 2 de agosto con una apertura temprana a las 9 am. El escaparate está ubicado al lado de Subway en 3 East 4th Street.

La gran inauguración y corte de cinta de la nueva tienda se llevó a cabo el 3 de agosto con la Cámara de Comercio de Greater Lehigh Valley. Las primeras 30 personas que ingresen y se tomen una selfie frente a la pared de dibujos animados en el interior y la compartan y etiqueten a Donerds en sus propias cuentas de redes sociales obtendrán una dona gratis.

Donerds Donuts es famoso por sus donas frescas hechas a mano en sabores como tazas de mantequilla de maní (una dona cubierta con mitad chocolate y mitad mantequilla de maní con una taza de mantequilla de maní en el medio) y tarta de queso con arándanos cubierta con glaseado de arándanos. El alcalde de Bethlehem, J. William Reynolds, dijo que las pequeñas empresas agregan entusiasmo y reconocen a los propietarios por su arduo trabajo.

El propietario Andy dice que su dona favorita es la Boston Cream.

Los propietarios Annabel Figueroa y Andy Underwood comenzaron su negocio en Chile, de donde es oriunda Annabel, y la pareja se conoció y se enamoró allí. Comenzaron su camión de comida gourmet de donas con un autobús VW en Santiago según su sitio web.

El autobús todavía está en Chile y ya no se usa como camión de comida. Están orgullosos de usar café de alta calidad con granos de las tostadoras de café La Colombe y Stumptown. Le pusieron el nombre a la tienda porque se imaginaban a sí mismos como “científicos locos nerds” que experimentaban para asegurarse de tener el mejor café y donas. Me pregunto si pueden tener el mismo nombre en español. Annabel explica que las palabras donut y geek significan lo mismo en ambos idiomas.

Donerds también hace macarrones en sabores como pistacho, maracuyá y espresso. Información: donutsdonuts.com.

Jonathan Nivar y Rachel Leon están en primer lugar. FOTOS DE PRENSA POR MICHAEL HIRSCH

Asimiento de la mano de la mascota de la Universidad de Lehigh con controlador.

Los empleados Rachel Leon, Noel y Jocelyn con los propietarios Annabel Figueroa y Andy Underwood, y el alcalde J. William Reynolds cortaron la cinta. FOTOS DE PRENSA POR MICHAEL HIRSCH

Annabel Figueroa, Andy Montero y Andy Underwood. Foto de Andy Montero.