ROMA, 4 feb (Reuters) – Los precios mundiales de los alimentos subieron por octavo mes consecutivo en enero, alcanzando su nivel más alto desde julio de 2014, impulsados ​​por alzas en los cereales, el azúcar y el aceite vegetal, dijo el jueves la agencia de alimentos de Naciones Unidas.

El índice de precios de alimentos de la Organización para la Agricultura y la Alimentación, que mide el cambio mensual de una canasta de cereales, aceites vegetales, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 113,3 puntos el mes pasado en comparación con 108,6 revisados ​​al alza en diciembre.

La cifra de diciembre anterior se dio como 107,5.

La FAO, con sede en Roma, también dijo en un comunicado que la cosecha mundial de cereales sigue en camino de alcanzar un récord anual en 2020, pero advirtió sobre una fuerte disminución de las reservas e insinuó una gran demanda de importaciones de China.

El índice de precios de cereales de la FAO subió un 7,1 % intermensual en enero, impulsado por los precios internacionales del maíz, que aumentaron un 11,2 %, alrededor de un 42,3 % por encima del nivel del año pasado, respaldados en parte por las compras de China y más por debajo de lo esperado. producción de EE.UU.

Los precios del trigo aumentaron un 6,8 %, impulsados ​​por la fuerte demanda mundial y las expectativas de reducción de las ventas de Rusia cuando sus aranceles de exportación de trigo se dupliquen en marzo de 2021, dijo la FAO.

Los precios del azúcar subieron un 8,1%, ya que las preocupaciones sobre la perspectiva de un deterioro de las cosechas en la Unión Europea, Rusia y Tailandia, y las condiciones climáticas secas en América del Sur, impulsaron la demanda de importaciones.

El índice de precios del aceite vegetal aumentó un 5,8% a su nivel más alto desde mayo de 2012, impulsado en parte por una producción de aceite de palma inferior a la esperada en Indonesia y Malasia y en parte debido a las fuertes lluvias. El aumento de los precios del aceite de soja fue provocado por la reducción de las oportunidades de exportación y una huelga prolongada en Argentina.

Los precios de la leche aumentaron un 1,6%, respaldados por fuertes compras en China antes de las próximas vacaciones de Año Nuevo.

El índice de carne registró un aumento del 1,0%, impulsado por las altas importaciones de aves, especialmente de Brasil, en medio del brote de gripe aviar que ha obstaculizado las exportaciones de varios países europeos.

La FAO revisó su pronóstico para la temporada de cereales de 2020 a 2.744 millones de toneladas desde el pronóstico anterior de 2.742 millones de toneladas hecho en diciembre, y se espera que aumenten los rendimientos de trigo y arroz. Las previsiones para la producción de cereales secundarios se recortaron debido a las perspectivas reducidas para los Estados Unidos y Ucrania.

“Mirando hacia la producción de cereales de 2021, la perspectiva de producción inicial para la cosecha de trigo de invierno del hemisferio norte muestra una mejora modesta este año”, dijo la FAO.

La agencia de la ONU dijo que China importó cantidades inesperadamente grandes de maíz esta temporada, lo que tuvo un impacto significativo en las estimaciones de la utilización y las reservas mundiales.

Las estimaciones para la utilización mundial de cereales en 2020/21 se establecen en 2761 millones de toneladas en comparación con la estimación anterior de 2744 millones, mientras que las estimaciones para las existencias mundiales de cereales se fijan en 802 millones de toneladas, por debajo de los 866,4 millones de toneladas anteriores.

“A este ritmo, la proporción de suministros mundiales de cereales caerá del 29,7 % en 2019/20 al 28,3 % en 2020/21, marcando un mínimo de siete años”, dijo la FAO.

Dijo que la contracción se debió principalmente a un “ajuste a la baja masivo” en los inventarios de maíz de China.

El pronóstico de la FAO para el comercio mundial de cereales en 2020/21 se elevó en 10,6 millones de toneladas a 465,2 millones de toneladas, un aumento proyectado del 5,7 % con respecto al récord de la temporada anterior. Se espera que aumente el comercio de todos los cereales principales, dijo la agencia.

Reportado por Crispian Balmer

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