HATCH, Nuevo México — Día caluroso en Nuevo México. Hatch está celebrando su 50º festival anual de Chile. Celebraciones que incluyen el desfile chileno, la reina chilena y el concurso de comida chilena son parte de la celebración de tres días.
Los amantes chilenos llenan toneladas de comida, diversión y emoción y, por supuesto, el olor a chiles verdes llena el aire.
“Este es uno de los mejores festivales chilenos en los que he estado y lo he estado visitando toda mi vida”, dijo Garett Franzoy, un agricultor chileno.
Venta de chiles verdes y rojos frescos y asados. Los vendedores se unen a la diversión y venden artículos únicos con sabor a chile, como palomitas de maíz con chile y limonada con chile verde. Los vendedores también venden ropa y joyas, incluidos aretes en forma de chilena.
El festival invita a muchos fanáticos chilenos a celebrar este fin de semana del Día del Trabajo. Algunos incluso viajan para asistir a festivales por primera vez.
“Sal, primera vez al festival. Ven aquí a comprar chiles verdes a la parrilla y pasar el rato con la familia”, dijo Micheal Ortaleza, un entusiasta de los chiles. “La limonada de chile verde es muy buena”.
“Mucha gente de fuera de la ciudad, mucha gente local. Tenemos mucha gente de Arizona, Texas. El Paso viene y nos apoya”, dijo Chuck Watkins de Hatch local.
Los agricultores chilenos están muy emocionados por este festival.
“Me gusta porque muestra lo que podemos hacer y producir y todo eso. Nos hace lucir mejor, trae más negocios y personas que quieren traer su dinero aquí al valle de criaderos y eso me encanta”, dijo Franzoy.
“Creo que nuestro Chile es mejor, tenemos un mejor índice de calor y de temperatura y nuestras aguas son mejores”, dijo Watkins.
El festival termina el domingo, pero está programado para regresar el fin de semana del Día del Trabajo del próximo año.
“Aspirante a nerd de Internet. Experto en música. Aficionado a la cerveza. Adicto a la cultura pop en general. erudito gastronómico galardonado”.
